Niin se kesä alkaa vaihtua syksyyn ja on aika säilöä kesän sato talteen talveksi.

Mikäs sen mukavampaa kuin elokuun lämmössä keräillä marjat talteen omalta maalta :)

Uuden asunnon takapiha onkin oikea aarreaitta! Keskikesällä nautin erilaisten raparperiherkkujen mausta, nyt oli aika keräillä viinimarjat talteen. Ne olikin todella makeita ja isoja, keräillessä meni suoraan suuhunkin paljon. Kamala miettiminen vaan mitä kaikkea näistä keksisi tehdä, niitä on niin paljon.

Parhaimmillaanhan marjat on  kun saa syödä tuoreeltaan, mutta kokeiluun menee myös erilaiset smoothie ja sose vaihtoehdot. Myös piirakkaa täytyy tehdä, herkuttelu on hyväksi ajoittain :)

Viinimarjat on sen verran kuitenkin kipakoita, joten ajattelin sitä kirpeyttä pehmentää smootjieissa ainakin banaanilla mutta myös avokado voisi toimia. Soseeseen voisi lisäillä myös mansikkaa ja pitää soseen marjaisen kirpeänä. Sokeria käytän kaikessa valmistuksessa niin vähän kuin mahdollista.

Ei muuta kuin kokeilevaa keittiötä pitämään, ja mielellään kuulisin hyviä reseptejä ja ideoita mihin hyödyntää monipuolisesti nämä luonnon vitamiinin lähteet.

Syksyn edetessä pihalta kypsyy vielä omenaa, karviaista ja luumua, maltan tuskin odottaa!

                Anne  ♥